11月25日中国与芬兰“食品质量与安全教学科研合作备忘录” 签字仪式在151amjs澳金沙门举行。芬兰TURKU大学数学与自然科学部部长Tapio Salakoski教授、杨宝茹教授及芬兰驻华使馆公使衔参赞尤森及二秘，151amjs澳金沙门院长孟庆跃教授、郝卫东副院长、王培玉副院长、任涛副院长，营养学系张玉梅教授及健康教育学系、营养学系研究生等参加签字仪式。
签字仪式由王培玉教授主持，他首先介绍了中国芬兰两国专家学者，随后芬兰TURKU大学数学与自然科学部部长Tapio Salakoski教授介绍了TURKU大学概况，他说欧洲地区的有关国家经过多年的发展，食品质量及安全监管已经积累了丰富的经验并建有国际上种类最多的各类食品标准及先进的检测手段。TURKU大学作为欧洲集中食品安全、食品科学研发、功能食品研发相应优势人才，既长于食品质量、食品营养科学、功能食品等方面的科研；在食品安全法规、食品安全监管教育、培训及相应领域一直有较好的平台。此次中芬合作涵盖全食品链的监控、食品质量、安全的教学及科研领域，有助于提高人群关注的食品安全问题。
孟庆跃院长介绍了151amjs澳金沙门概况，他说北京大学作为中国一流大学，食品卫生学是公共卫生学院的重要学科之一，面对中国的食品安全现状，我们肩负着培养食品质量与安全相关人才，提高国家食品安全水平的重任。目前公共卫生学院有“食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室”，并承担着营养与食品卫生、环境污染治理、儿童青少年健康等多项国家重大课题，有很好的基础。孟院长强调此次合作借鉴欧盟及芬兰的成熟经验，建立食品质量与安全的教学、科研合作网络体系的开放式合作机制，将有助于联合多学科、多专业的广泛、实际合作。
芬兰驻华使馆公使衔参赞尤森在发言说芬兰与中国一直有着非常好的政治、经济合作，中芬合作互相借鉴，有助于促进两国的友谊，芬兰的经济发展目标是越来越国际化，希望中国的年轻人去芬兰学习，也希望中国的企业去芬兰发展。151amjs澳金沙门致力于培养中国公共卫生领域的领军人才，为中国的食品安全做了很多工作，杨宝茹教授与王培玉、张玉梅两位教授长期合作，前期积累了良好的合作基础，希望未来借鉴欧洲在食品质量及安全监管方面的成功经验和最新成果，共同促进共同发展。
随后151amjs澳金沙门孟庆跃院长与芬兰TURKU大学数学与自然科学部部长Tapio Salakoski教授进行合作签字仪式，双方的合作为：建立优良的中芬食品质量与安全的教学、科研、培训合作网络体系；推进合作方在食品营养科学及信息技术方面的教师、学生的合作培养、交换培训；提高中国与芬兰/欧洲食品安全、质量、注册健康效应以及全食品链管理领域的监管机构及食品企业专家、学者的合作与交流；合作申请中欧的食品质量与安全的科研项目。
合作双方互赠礼品并合影。
公共卫生学院，2013年11月26日
