11月3日，芬兰赫尔辛基大学的Marina Heinonen教授一行来到151amjs澳金沙门与中国食品安全管理、研究、教学的同行进行了广泛深入地交流，公共卫生学院副院长王培玉、副院长任涛接待了芬方的教授及来宾。中方参加交流会的有国家食品风险评估中心、国家食品药品监督管理总局高级研修学院、中国农业大学生物学院、中国农业大学食品学院、北京林业大学生物学院的专家学者。
公卫学院营养与食品卫生学系张玉梅教授首先介绍了此次研讨会的目的及背景：为了加强国际间食品卫生及食品安全管理的合作，促进中芬之间食品安全管理的经验交流，共同提高双方食品安全管理的能力。
Marina Heinonen教授是欧盟EFSA化学性污染及功能食品专家，赫尔辛基大学食品化学系教授，她介绍了赫尔辛基大学的基本情况及在食品安全方面的贡献及主要的研究方向。Mari Nevas教授是赫尔辛基大学兽医学院食品卫生与环境健康系主任，细菌与霉菌等生物性污染的专家，她在发言中强调了合作交流在国际食品安全上的重要性。
随后，国家食品风险评估中心、国家食品药品监督管理总局高级研修学院、中国农业大学生物学院、中国农业大学食品学院、北京林业大学生物学院学者分别就承担的工作及研究的重点进行了简要的介绍，同时明确合作的关键点是共同维护人类食品安全，提高食品安全管理的能力和水平。
下午，与会嘉宾就当前主要食品安全问题进行了讨论，并认为微生物和化学性食品安全问题应受到足够的关注。中芬双方还讨论了“中芬食品安全教学交流项目”的进一步规划，强调应加强中芬双方人才的交流，以及互相派遣优秀的专家及学者到对方国家进行授课及研究的重要性，以此加强中芬双方在食品安全管理上的合作交流。
营养与食品卫生学系，2015年11月4日
